La camelina è considerata uno dei più deliziosi rappresentanti del "regno" dei funghi. Di questi funghi si può dire solo il meglio, perché non hanno analoghi in termini di gusto e sostanze nutritive. Puoi mangiare funghi non solo in forma salata e in salamoia, ma anche freschi.

Gli impermeabili sono un gruppo di funghi che unisce circa 60 specie. Formano spore non sui piatti e nei tubi, ma all'interno dei corpi fruttiferi sotto il guscio. Quindi il loro secondo nome è nutreviki. In un fungo maturo si formano molte spore, che vengono spruzzate quando il guscio viene rotto.

Non molto tempo fa, i prodotti da forno con una varietà di ripieni erano per molti cibi da campo e persino per le cene di tutti i giorni. Torte, frittelle, prodotti da forno e torte decoravano qualsiasi tavola festiva. Inoltre, tali prodotti a base di pasta servivano come forma comune di cenare fuori per i nostri genitori e nonni.

Fragranti e sostanziosi tagliolini ai funghi porcini vi daranno una sferzata di vivacità per l'intera giornata successiva al pranzo. Questo piatto può essere preparato secondo varie ricette, molte delle quali sono suggerite nella pagina sottostante. Le tagliatelle fatte in casa ai funghi porcini possono essere un pranzo completo, oppure può essere una variante di una zuppa o un secondo piatto.

La conservazione dei funghi è da sempre considerata una delle preparazioni più apprezzate per l'inverno. Non c'è quasi nessuno che non ami aprire barattoli di funghi in salamoia nelle fredde sere d'inverno per gustare una deliziosa prelibatezza del bosco. Tuttavia, prima di arrivare in tavola, questi deliziosi corpi fruttiferi passano attraverso diverse fasi di lavorazione.

I funghi prataioli cotti in salsa di panna acida sono un piatto universale per tutti i membri della famiglia. Questa combinazione di ingredienti è considerata da molti l'ideale, poiché migliorano solo l'aroma e il gusto l'uno dell'altro. Il risultato finale della prelibatezza sorprende per la sua ricchezza e brillantezza di sfumature aromatiche dal gusto cremoso delicato.

Alcune casalinghe cucinano la zuppa di champignon esclusivamente con le tagliatelle, altre preferiscono aggiungere le patate e altre ancora usano entrambi questi ingredienti: il risultato è sicuramente eccellente. Per una cottura veloce, puoi usare la pasta acquistata in negozio. Ma se hai abbastanza tempo, puoi cucinare da solo i noodles per la zuppa di funghi.

I funghi al latte sono considerati uno dei funghi più deliziosi e nutrienti, anche se hanno un sapore amaro. Dopo l'ammollo preliminare, vengono preparati vari piatti, nonché i preparativi per l'inverno. Di solito questi corpi fruttiferi sono adatti per il decapaggio e il decapaggio.

Gli ombrelli sono considerati funghi versatili, in quanto possono essere utilizzati per preparare un'ampia varietà di piatti gourmet che soddisferanno i tuoi ospiti. Inoltre, gli ombrelli hanno un sapore molto simile alla carne di pollo, che soddisferà tutti. L'opzione migliore per una varietà di menu per famiglie sono gli ombrelli fritti.

La torta di pasta frolla ai funghi è un piatto molto apprezzato sia in vacanza che nel menù di tutti i giorni. Metodo per la preparazione della pasta frolla Se è la prima volta che ti imbatti in una ricetta del genere, ti suggeriamo di familiarizzare prima con il metodo universale per preparare l'impasto di pasta frolla.