I funghi prataioli secchi sono inclusi in molti deliziosi piatti a base di questi funghi. L'essiccazione è un buon modo di conservare, perché avendo i funghi secchi in casa, puoi preparare un delizioso piatto di funghi in qualsiasi momento.Non tutte le casalinghe sanno come cucinare i funghi secchi e quale ricetta è meglio scegliere.
Le file sono considerate corpi fruttiferi comuni, ma poco conosciuti tra i raccoglitori di funghi. Solo gli amanti esperti della "caccia tranquilla" sanno che tipo di funghi sono e quali si possono cucinare. Le file possono essere marinate, salate, fritte e in umido. Sono preparati semplicemente e il risultato finale del piatto preparato è aromatico e gustoso.
Uno dei modi per sfamare rapidamente e in modo soddisfacente l'intera famiglia è cucinare un miscuglio di funghi, stufati in una pentola a cottura lenta. Questo piatto economico non richiede molti sforzi per creare, è sufficiente mettere tutti i prodotti preparati in un dispositivo che farà tutto da solo.
Il periodo più importante dell'anno in cui vengono preparate varie preparazioni con le capsule di latte allo zafferano è l'autunno. È allora che è il momento di pensare a quale tipo di conservazione si può fare con i doni della foresta portati. I metodi più comuni per preparare le capsule di latte allo zafferano per un uso futuro sono il decapaggio, la salatura, il congelamento e la frittura.
Il tandem di funghi porcini con crema risulta sempre deliziosamente gustoso e aromatico. Nessuno può resistere a un piatto del genere, nemmeno i buongustai più esigenti.Le ricette per fare i funghi porcini con la panna sono un'ottima opzione per tutte le occasioni: pranzi abbondanti, cene leggere, feste festive.
La ricetta della carne del mercante con i funghi è una delle più comuni e preferite da molti buongustai. Il maiale cotto secondo questa ricetta risulta essere insolitamente tenero e succoso, quindi, avendo provato questo piatto una volta, non ne potrai più fare a meno quando prepari un tavolo festivo.
Non è un segreto che il territorio della Federazione Russa sia pieno di foreste. Pertanto, la "caccia tranquilla" è parte integrante della vita di coloro che vivono in questo stato. Quindi, andando per i corpi fruttiferi, molti raccoglitori di funghi spesso incontrano funghi "amichevoli".
Gli spazi vuoti per il burro invernale senza aceto diventeranno un piatto speciale per gli appassionati di funghi. Dopotutto, non c'è niente di più gustoso dei piccoli e giovani funghi in salamoia. Nella cucina russa, più di una celebrazione è completa senza burro in salamoia o salato.
La julienne di champignon con l'aggiunta di altri prodotti è un popolare e delizioso antipasto caldo. Per la sua preparazione vengono utilizzati piatti classici: cocotte maker. Tuttavia, se non ce ne sono, non dovresti rinunciare a cucinare. Sostituisci le cocotte maker con tazze da tè in ceramica, o pentole, pasta sfoglia già pronta o tortine di pasta frolla.
I funghi di miele sono corpi fruttiferi eccellenti con gusto e aroma eccellenti. Una grande varietà di piatti può essere preparata da loro. Tuttavia, l'opzione migliore per conservare i corpi fruttiferi per l'inverno a casa è il caviale. Il pezzo è così appetitoso che molte casalinghe ne raccolgono una grande quantità.